Agricultura y seguridad alimentaria

Las mujeres ponen el arroz en un campo húmedo.
En el medio rural, la agricultura es todavía con frecuencia la única fuente de actividad posible. © CGIAR

El hambre y la malnutrición no solo ponen en peligro la salud individual, sino también y de forma decisiva el desarrollo de los países. Por eso, la COSUDE se preocupa de que todos puedan disfrutar de una alimentación adecuada, suficiente y de buena calidad. En este sentido, otorga importancia a la cadena entera de valor añadido de los alimentos: desde los campos, donde se producen los alimentos, pasando por el almacenamiento y el tratamiento, los mercados, la venta y el transporte hasta el consumo.

La COSUDE se compromete a promover a escala mundial el derecho de los seres humanos a una alimentación adecuada. De este modo, concibe sus actividades con el objetivo de proporcionar a los grupos de población más pobres y discriminados, como los pequeños productores, las mujeres y los jóvenes, un acceso equitativo al conocimiento, los recursos productivos y los mercados. En este marco, la COSUDE les apoya en el uso productivo y a la vez cuidadoso de los recursos naturales, en la gestión de las repercusiones del cambio climático, en el almacenamiento y la comercialización de sus productos, así como en la adaptación permanente a unas condiciones medioambientales en constante cambio. En todo ello, presta especial atención a la preservación de la biodiversidad, que se encuentra en grave peligro. Asimismo, aboga por lograr unos sistemas de investigación y de asesoramiento adaptados a las necesidades.

La COSUDE fomenta también las innovaciones a lo largo de la cadena de valor añadido de los alimentos, que posibilitan a los consumidores una alimentación sana y variada o el acceso tanto en el campo como en las ciudades a dichos alimentos.

La agricultura sostenible que preserve la biodiversidad es la base para garantizar el derecho humano a una alimentación sana y adecuada. Con este objetivo primordial, Suiza se involucra en el ámbito de la seguridad alimentaria en la cooperación internacional. La agricultura suiza es todo un ejemplo gracias a su producción de alimentos multifuncional, asentada en el equilibrio social y regional, de base familiar y respetuosa con el medio ambiente

Acceso a la alimentación

Aplicar el derecho a una alimentación adecuada de los estratos sociales más pobres y desfavorecidos con sistemas de alimentación justos («del campo a la mesa»)

Producción, asesoramiento y comercialización

Apoyar a los pequeños campesinos y a sus organizaciones de modo que puedan producir, almacenar y comercializar alimentos de forma sostenible.

Derechos de propiedad

Fomentar el acceso justo a la tierra y a los recursos naturales para reforzar la autonomía de las comunidades agrícolas.

Biodiversidad

Conservar la diversidad de los cultivos agrícolas y mejorar los sistemas de semillas, también a través de los conocimientos de la población local y del mantenimiento de las clases tradicionales.

Evitar la desertificación y la erosión del suelo

Proteger y mantener la fertilidad de los suelos.

Ayuda alimentaria

Garantizar el suministro de alimentos y otros bienes y servicios básicos a la población en situaciones de conflicto, crisis y catástrofes naturales.

Documentos

Proyectos actuales

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Program Contribution to Brücke – Le Pont 2019 - 2020

01.01.2019 - 31.12.2020

Brücke-Le pont is an independent organization established by Travail.Suisse and the Catholic workers' movement (KAB). It has a strong support base in Switzerland and more than 60 years of experience in development cooperation in the South. Its program "Decent Work” includes some 30 projects in Togo, Benin, Salvador, Honduras, Brazil and Bolivia. The programme improves lives of disadvantaged people through vocational trainings, improved access to the labour market, income generation and improved respect of labour rights.


Program Contribution to Fastenopfer (FO) 2019 - 2020

01.01.2019 - 31.12.2020

Fastenopfer (FO) is a Swiss Catholic relief organization established in Luzern in 1961. It supports disadvantaged people and communities of all confessions aiming at overcoming hunger and poverty in partnership with organisations in 14 countries in Africa, Asia and Latin America as well as with partners in Switzerland. FO promotes socio- cultural and economic transformation towards sustainable development and is especially engaged in the areas of food security, sustainable economy and gender equality.


Contribution de programme au Centre Ecologique Albert Schweizer (CEAS) 2019-2020

01.01.2019 - 31.12.2020

CEAS contribue à l’amélioration des conditions de vie par une démarche participative de création des solutions (technique et méthodologique) au service du développement. Pour ce faire, l’ONG met notamment en application le travail d’instituts suisses de recherche (Universités et Hautes Ecoles Supérieurs) et des partenaires locaux. Sa stratégie s’articule autour de: L’accès aux énergies renouvelables pour tous, l’assainissement des déchets, la transformation agroalimentaire et la sensibilisation.


Programmbeitrag Biovision 2019-2020

01.01.2019 - 31.12.2020

Biovision unterstützt Wandel in Richtung nachhaltiger Nahrungssysteme. Sie fokussiert auf die Förderung innovativer agrarökologischer Lösungen für Subsahara-Afrika (SSA) und schafft die Grundlage für einen Politikdialog auf nationaler/internationaler Ebene. Gemeinsam mit dem CDE hostet Biovision das Sustainable Development Solutions Network Switzerland und trägt damit zum Kernthema «Ernährungssicherheit und ökologische Landwirtschaft» zur Umsetzung der Agenda 2030 auf internationaler/nationaler Ebene bei.


Social Accountability Programme 2019 - 2022

01.01.2019 - 31.12.2022

Against the backdrop of shrinking civic space in Tanzania, the Social Accountability Program supports four key accountability Civil Society Organizations (CSOs) in the country. It aims to enhance transparency and accountability of public resource management at national and local level and to empower citizens – including youth and women - and local organizations to engage effectively in public oversight, decision making and advocacy on social issues of concern.


Global Measurement of Diet Quality

01.12.2018 - 31.12.2025

Diets are the number one risk factor in the global burden of disease and multiple forms of malnutrition co-exist with overweight and obesity being the fastest growing form, particularly among poor populations in developing countries. Routinely collected information on Diet Quality is necessary to better understand dietary trends, help to create awareness, and inform policies to improve diets and health outcomes. Therefore, SDC supports an international initiative to develop diet quality measurements.


Agriculture Census 2020

01.12.2018 - 31.12.2021

Switzerland will support the realization of the Agriculture Census in 2020 through contributing to the Palestinian Central Bureau of Statistics (PCBS). Updated and accurate data on agriculture holdings is an enabling tool for public and private investment as well as to plan and monitor relevant developments in the agriculture sector, in accordance with the National Policy Agenda (2017-2022). This project will offer opportunities to engage Swiss expertise in the domain of statistics and agriculture.


Long-term farming system comparisons in the tropics

01.12.2018 - 31.12.2022

Conventional agriculture based on high external inputs resulted in productivity increases but has high negative external costs. Alternative systems exist but information on their performance is scarce. This long-term system comparison led by the Swiss Research Institute for Organic Agriculture provides scientific evidence on the productivity, profitability and environmental impacts of organic agriculture compared to conventional agriculture in four production systems of the tropics.


Gestion des Eaux de Ruissellement dans le Tchad Sahélien (GERTS)

01.12.2018 - 30.11.2022

Ce programme vise l’aménagement des vallées avec des seuils d’épandage en vue de leur exploitation agro-pastorale au bénéfice direct de 350'000 personnes dans quatre régions au centre-est du Tchad. Cette approche est promue et mise à l’échelle avec l’appui d’organisations publiques et privées. Les femmes et les jeunes sont particulièrement encouragés à s’investir en production maraîchère à but commercial et pour améliorer la nutrition. Le programme contribue aussi à la stabilité au centre-est du Tchad, et à la prévention de la migration et de l’extrémisme violent.


Enhancing security coordination and local contextual understanding to increase humanitarian access

01.12.2018 - 30.11.2020

This project aims at enhancing security coordination and local contextual understanding to increase humanitarian access to insecure locations both inside and outside of Protection of Civilian (PoC) sites. Through enhanced understanding of the context, operational threats can be better mitigated by NGOs, facilitating scale-up of programme and service delivery to the affected population in South Sudan’s Upper Nile and Unity States.


Cosecha de Agua (Water Harvesting)

01.11.2018 - 31.12.2022

This project strengthens the food security of 2,500 families and responds to the challenges of climate change and the economic crisis in Nicaragua’s dry corridor. The second phase of the project is intended to systematize and replicate on a larger scale water harvesting and other practices for more efficient use of water resources. In the interest of enhanced implementation efficiency and effectiveness, the participation of the government is reduced and a contribution to a specialized international organization is proposed.


Water Efficiency in Rice and Cotton

01.11.2018 - 31.12.2021

The public-private-partnership project aims at enhancing smallholder farmers’ income and water productivity in cotton and rice production through improved technologies (PUSH), increased demand of sustainable products by the private sector (PULL) and water stewardship plans (POLICY).
SDC supports a consortium with 20 partners coordinated by HELVETAS in the implementation of the PUSH-PULL-POLICY approach in India, Pakistan, Tajikistan, Kyrgyzstan, Myanmar and Madagascar.

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