Agricultura y seguridad alimentaria

Las mujeres ponen el arroz en un campo húmedo.
En el medio rural, la agricultura es todavía con frecuencia la única fuente de actividad posible. © CGIAR

El hambre y la malnutrición no solo ponen en peligro la salud individual, sino también y de forma decisiva el desarrollo de los países. Por eso, la COSUDE se preocupa de que todos puedan disfrutar de una alimentación adecuada, suficiente y de buena calidad. En este sentido, otorga importancia a la cadena entera de valor añadido de los alimentos: desde los campos, donde se producen los alimentos, pasando por el almacenamiento y el tratamiento, los mercados, la venta y el transporte hasta el consumo.

La COSUDE se compromete a promover a escala mundial el derecho de los seres humanos a una alimentación adecuada. De este modo, concibe sus actividades con el objetivo de proporcionar a los grupos de población más pobres y discriminados, como los pequeños productores, las mujeres y los jóvenes, un acceso equitativo al conocimiento, los recursos productivos y los mercados. En este marco, la COSUDE les apoya en el uso productivo y a la vez cuidadoso de los recursos naturales, en la gestión de las repercusiones del cambio climático, en el almacenamiento y la comercialización de sus productos, así como en la adaptación permanente a unas condiciones medioambientales en constante cambio. En todo ello, presta especial atención a la preservación de la biodiversidad, que se encuentra en grave peligro. Asimismo, aboga por lograr unos sistemas de investigación y de asesoramiento adaptados a las necesidades.

La COSUDE fomenta también las innovaciones a lo largo de la cadena de valor añadido de los alimentos, que posibilitan a los consumidores una alimentación sana y variada o el acceso tanto en el campo como en las ciudades a dichos alimentos.

La agricultura sostenible que preserve la biodiversidad es la base para garantizar el derecho humano a una alimentación sana y adecuada. Con este objetivo primordial, Suiza se involucra en el ámbito de la seguridad alimentaria en la cooperación internacional. La agricultura suiza es todo un ejemplo gracias a su producción de alimentos multifuncional, asentada en el equilibrio social y regional, de base familiar y respetuosa con el medio ambiente

Acceso a la alimentación

Aplicar el derecho a una alimentación adecuada de los estratos sociales más pobres y desfavorecidos con sistemas de alimentación justos («del campo a la mesa»)

Producción, asesoramiento y comercialización

Apoyar a los pequeños campesinos y a sus organizaciones de modo que puedan producir, almacenar y comercializar alimentos de forma sostenible.

Derechos de propiedad

Fomentar el acceso justo a la tierra y a los recursos naturales para reforzar la autonomía de las comunidades agrícolas.

Biodiversidad

Conservar la diversidad de los cultivos agrícolas y mejorar los sistemas de semillas, también a través de los conocimientos de la población local y del mantenimiento de las clases tradicionales.

Evitar la desertificación y la erosión del suelo

Proteger y mantener la fertilidad de los suelos.

Ayuda alimentaria

Garantizar el suministro de alimentos y otros bienes y servicios básicos a la población en situaciones de conflicto, crisis y catástrofes naturales.

Documentos

Proyectos actuales

Objeto 121 – 132 de 155

Contribution to government and development partners platforms

15.04.2017 - 31.07.2021

The Development Assistance Group (DAG) and Rural Economic Development & Food Security (RED-FS) platforms are two development policy fora between Development Partners (DPs) and the Government of Ethiopia (GoE). They play a critical role in the implementation, coordination and monitoring GoE’s 2nd Growth & Transformation Plan[1] (GTPII). This contribution will allow Switzerland to actively participate in discussions and to link its programmes to existing policy processes for upscaling and policy influencing.


Support to the Reform of the Agriculture and Forestry Colleges in Lao PDR (SURAFCO)

01.03.2017 - 31.05.2021

Based on the government’s strategy, SURAFCO Phase III supports quality teaching in all five Agriculture and Forestry Colleges of Laos: college management, needs-based infrastructure, teaching equipment, knowledge sharing and exchanges. This is a key contribution to implement the Reform Strategy towards 2020 in order to increase the number of qualified agricultural and extension workers who can fulfil the need to move from subsistence-based to a market-based agriculture.


Appui aux organisations paysannes (OP) du Niger pour une meilleure sécurité alimentaire et nutritionnelle

01.02.2017 - 30.04.2021

Confrontées aux évolutions climatiques et à la pression croissante sur les ressources naturelles, les exploitations familiales (EF) n’assurent plus la sécurité alimentaire du pays. Le programme appuie les organisations paysannes (OP), principales structures de soutien des EF, afin de moderniser l’agriculture, améliorer les politiques sectorielles et la gouvernance des OP et contribuer à la sécurité alimentaire du Niger. 330'000 personnes bénéficieront de ce programme.


Improved food security, nutritional status and incomes among vulnerable households in Juba, South Sudan

01.02.2017 - 31.12.2018

In the current context of economic stress and limited supply of food due to disruption of the main supply routes, urban and peri-urban agriculture in and around areas of Juba provides livelihood opportunities for food production and income generation. The deteriorating situation calls for a two-pronged approach of boosting the agricultural production of nutritious commodities and improving access to the most vulnerable groups who may not be able to produce for their own consumption.


Sustainable Livelihood and Disaster Mitigation (SLDM)

01.02.2017 - 31.12.2021

The intervention works on the nexus of DRR, food security and agroforestry and successor programme of the Sloping Land Management programme (SLM). Building on SLM, food security remains central, but DRR is the principle concern of the domain of intervention. Combining food security and DRR increases the scope to work holistically towards sustaining the resources on which livelihoods depend. The emphasis on sustainable food production addresses the humanitarian needs of communities. Coupling this with a focus on community action serves to enlarge the scope for groups and individuals to act more autonomously.


HortiSempre 2

02.01.2017 - 31.12.2021

Switzerland’s introduction of market focused and innovative solutions in horticulture, contributed to the growth of the sector in Northern Mozambique by improving productivity and de-seasonalization of production. Phase 2 of the project will consolidate and scale-up on these achievements in order to increase the annual income for 25’000 poor women and men producers. The introduction of beans and cassava will enhance the resilience against weather shocks and disasters.


Programme d’Hydraulique Rurale – Appui Au Secteur Eau et Assainissement (PHRASEA) Phase 2

01.01.2017 - 31.12.2021

Moins de 50% des nigériens ont accès à l’eau potable et seuls 7% disposent de conditions d'assainissement de base. La croissance démographique galopante, la dispersion de la population sur le territoire et la précarité des finances publiques sont des contraintes empêchant l'accès des populations à ces services de base. Le PHRASEA vient en appui aux efforts du gouvernement, en misant sur la maitrise d’ouvrage des communes.


CORIGAP: Closing rice yield gaps in Asia

01.12.2016 - 31.03.2021

SDC supports IRRI (international Rice Research Institute) and its national research and extension partners in six major rice granaries of Asia (China, Indonesia, Myanmar, Sri Lanka, Thailand, and Vietnam) to develop science-based, quantitative tools and participatory methods to i) generate evidence, and ii) optimize ‘integrated sustainable irrigated rice production systems’ in order to increase rice yield and enhance regional and global food security while minimizing the environmental footprint of irrigated rice production.


Responsible Governance of Land Tenure through Voluntary Guidelines

01.10.2016 - 30.06.2021

The Voluntary Guidelines on the Responsible Governance of Tenure of Land, Fisheries and Forests (VGGT) are an international standard that promote secure tenure rights and equitable access to land, fisheries and forests as a means of eradicating poverty. SDC supports a multi-donor programme of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) that assists a number of countries in West Africa and East Asia in the implementation and the integration of the VGGT into their legislation by providing technical and institutional support.


Local Roads Improvement Programme (LRIP – II)

16.07.2016 - 31.12.2021

Past SDC interventions have focussed on making rural road construction work for the poor and disadvantaged through labour-intensive construction methods. This project now takes proven approaches further by ensuring even more all-weather accessibility to markets and services by emphasising the importance of maintenance and preservation of built roads through promotion of labour-based roads maintenance methods and by fostering an institutional process in the districts, which should pave the way for the highly successful concepts of road construction and maintenance to be adopted as national standards.
 


Programme d’appui à la commercialisation du bétail en Afrique de l’Ouest (PACBAO)

01.07.2016 - 31.12.2021

L’élevage et les marchés des produits animaux contribuent à l’intégration régionale et à la sécurité alimentaire en Afrique de l’Ouest. La Suisse soutient la Communauté Economique des Etats de l’Afrique de l’Ouest (CEDEAO) et le secteur privé de la région afin de fluidifier les échanges des produits animaux entre les 15 Etats plus le Tchad. La finalité est d’accroitre le revenu des éleveurs, développer des emplois surtout pour les femmes et les jeunes et favoriser une transhumance apaisée dans la région.


Programme d’appui à une gouvernance agricole inclusive en Haiti (PAGAI) - Phase 1

01.07.2016 - 31.07.2022

Le PAGAI vise l’amélioration de la sécurité alimentaire et du revenu des exploitations agricoles à travers un meilleur accès des producteurs-trices à des services, des innovations susceptibles d’augmenter la performance et la rentabilité économique de l’agriculture familiale en Haïti. L’expérience et l’expertise reconnues de la Suisse dans le renforcement des petites exploitations agricoles permettra l’accompagnement de 10'000 exploitants-tes agricoles et de 30 organisations paysannes dans le Sud d’Haïti afin qu’ils puissent mieux se structurer, jouer des fonctions économiques plus importantes dans les filières agricoles et mieux intégrer les espaces de prise de décision.

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